Tác dụng của quả ổi đối với sức khỏe

Ăn ổi có tác dụng tốt cho sức khỏe

Tác dụng của quả ổi, cây ổi

Cây ổi có tên khoa họclà Psidium guajava L., trong dân gian còn gọi là phan thạch lựu, thu quả, kê thỉ quả, phan nhẫm, bạt tử, lãm bạt, phan quỷ tử... Về thành phần hóa học, quả và lá đều chứa Sitosterol, Quereetin, Guaijaverin, Leucocyanidin và Avicularin; lá còn có Volatile oil, Eugenol; quả chín chứa nhiều vitamin C và các Polysaccharide như Fructose, Xylose, Glucose, Rhamnose, Galactose...; rễ có chứa Arjunolic acid; vỏ rễ chứa Tanine và Organic acid. Nghiên cứu dược lý cho thấy dịch chiết từ các bộ phận của cây ổi đều có khả năng kháng khuẩn, làm săn se niêm mạc và cầm đi lỏng.

Theo dược học cổ truyền, lá ổi vị đắng sáp, tính ấm, có công dụng tiêu thũng giải độc, thu sáp chỉ huyết. Quả ổi vị ngọt hơi chua sáp, tính ấm, có công dụng thu liễm, kiện vị cố tràng. Các bộ phận của cây ổi thường được dùng để chữa những chứng bệnh như tiết tả (đi lỏng), cửu lỵ (lỵ mạn tính), viêm dạ dày ruột cấp và mạn tính, thấp độc, thấp chẩn, sang thương xuất huyết, tiêu khát (tiểu đường), băng huyết...

Quả ổi có những tác dụng sau:

- Ổi cung cấp Vitamin C, cải thiện khả năng miễn dịch

Theo The Health Site, ổi là một trong những thực phẩm giàu vitamin C, nhiều gấp 4 lần so với cam. Một quả ổi cỡ vừa có thể cung cấp gấp 2 lần nhu cầu vitamin C hàng ngày, giúp cải thiện khả năng miễn dịch và bảo vệ cơ thể chống lại những bệnh nhiễm trùng thông thường.

Ổi cũng giúp chống viêm và có khả năng ức chế các phân tử gây viêm như prostaglandin trong điều kiện tự miễn như viêm khớp dạng thấp.

- Ổi có tác dụng giảm nguy cơ ung thư

Các hợp chất có trong ổi như lycopene, quercitin, vitamin C và polyphenol giúp giảm nguy cơ ung thư. Chúng đóng vai trò chống oxy hóa mạnh, có khả năng trung hòa các gốc tự do sinh ra trong cơ thể, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Có nhiều nghiên cứu chứng minh tiềm năng của chất chiết xuất từ ổi giúp ngăn ngừa ung thư vú, tuyến tiền liệt, da, ruột kết và phổi.

- Quả ổi tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Từ lâu, y học phương Đông đã đề cập rất nhiều đến tác dụng chống tiểu đường của ổi. Nghiên cứu gần đây cho thấy một lượng nhỏ nước ổi có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao và chỉ số glycemic thấp của ổi giúp đảm bảo lượng đường cần thiết cho cơ thể và không tăng lượng đường đột ngột trong máu.

- Ổi có tác dụng chống lão hóa da

Thiệt hại do các gốc tự do gây ra cho da có thể hình thành nếp nhăn và lão hóa sớm. Lượng vitamin C, A và chất chống oxy hóa như lycopene và carotene dồi dào trong ổi giúp bảo vệ da khỏi các nếp nhăn, giúp bạn kéo dài tuổi thanh xuân và luôn tươi trẻ.

- Ăn ổi giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Journal of Human Hypertension (Mỹ), bổ sung ổi vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp cải thiện sự cân bằng natri và kali trong cơ thể, nhờ đó có thể điều hòa huyết áp cho các bệnh nhân cao huyết áp. Bên cạnh đó, ổi cũng giúp hạ thấp mức triglycerides và cholesterol xấu, những tác nhân tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

- Quả ổi giúp điều trị táo bón

Một quả ổi cung cấp khoảng 12% lượng chất xơ hàng ngày được khuyến cáo, nhờ vậy nó rất tốt có lợi cho hệ tiêu hóa. Ăn ổi hàng ngày có thể xử lý nhanh thức ăn, ngăn ngừa táo bón.

- Ổi có tác dụng tăng cường thị lực

Mặc dù không chứa nhiều vitamin A như cà rốt, ổi vẫn là một nguồn cung cấp đáng kể lượng chất dinh dưỡng này. Vitamin A giúp bảo vệ đôi mắt và tăng cường thị lực. Quáng gà là một trong những chứng bệnh liên quan đến tình trạng thiếu hụt vitamin A.

- Quả ổi tốt cho phụ nữ mang thai

Ổi có chứa nhiều axit folic (vitamin B9), rất tốt cho phụ nữ mang thai vì nó hỗ trợ việc phát triển hệ thần kinh của thai nhi và bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi các chứng rối loạn thần kinh.

- Ăn ổi giúp thư giãn

Magiê trong ổi giúp các dây thần kinh và cơ bắp được thư giãn. Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, ăn ổi hàng ngày để chống lại căng thẳng và giúp bạn thư giãn chắc chắn là một ý tưởng hay.

Ăn ổi cả vỏ có được không?

Chúng ta thường gọt vỏ ổi mỗi khi ăn. Tuy nhiên, cách làm này thực ra là đã loại bỏ 1 phần quan trọng có trong quả ổi.

Một nghiên cứu được công bố trên tờ Indian Journal of Medical Research chỉ ra rằng vỏ ổi tươi có những đặc tính chống tiểu đường. Nghiên cứu này cho biết ăn ổi cả vỏ có thể giúp giảm lượng triglycerid trong máu, giảm những bất thường mỡ máu phổ biến trong bệnh tiểu đường như tăng triglycerid máu hoặc tăng cholesterol máu.

Tăng triglycerid máu thường dẫn tới các biến chứng như kháng insulin, tăng insulin huyết và mất dung nạp glucose, có thể gây biến chứng ở người bệnh tiểu đường. Và không chỉ vỏ ổi và ruột ổi mới tốt, mà cả lá ổi cũng có những lợi ích như giảm mụn trứng cá và điều trị phát ban trên da.

Vỏ ổi cũng làm giảm cholesterol toàn phần, choleslterol liprotein tỷ trọng thấp (LDL), và tăng cholesterol liprotein tỷ trọng cao (HDL), nhờ đó giảm nguy cơ bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường. Cholesterol LDL là cholesterol xấu kết hợp với một số chất khác và hình thành mảng bám tích tụ trong động mạch, làm tắc nghẽn động mạch. Mặc khác, HDL làm giảm cholesterol LDL và ngăn ngừa động mạch bị tắc nghẽn.

Nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng vỏ ổi có đặc tính bảo vệ gan. Vỏ ổi có thể giảm phosphatase kiềm, giảm lượng creatinin huyết thanh và nhờ đó cải thiện chức năng gan. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường nên ăn ổi cả vỏ và không nên gọt bỏ vỏ.