Bà đẻ ăn thịt bò có tốt không

Tác dụng của thịt bò, bà đẻ ăn thịt bò có tốt không

Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu. Chất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể.

Theo Đông y, thịt bò vị ngọt tính bình; vào tỳ và vị. Sữa bò vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ dưỡng, nhuận tràng, kích thích tiêu hóa. Theo Đông y, thịt bò bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết, cường gân tráng cốt. Dùng cho các chứng tỳ vị hư nhược như gầy yếu sút cân, ăn uống không tiêu, đầy bụng, chán ăn, phù nề, đau lưng mỏi gối, bệnh đái tháo đường... Ngưu hoàng có tác dụng tiêu đờm, an thần, ngoài ra còn tác dụng hạ sốt, giải độc.

Thịt bò là thực phẩm tốt cho cả bà bầu và sản phụ sau khi sinh.

Thịt bò là món ngon

Cách làm món bánh thịt bò cho bà đẻ

* Chuẩn bị nguyên liệu

- Thịt bò: 1kg

- Rượu: 250g

* Cách làm:

Thịt bò xắt thành miếng nhỏ, bỏ vào nồi thêm nước vừa đủ rồi hầm, cứ một tiếng đồng hồ lấy nước cốt thịt 1 lần, thêm nước và hầm tiếp tất cả 4 lần. Trộn chung nước cốt thịt này tiếp tục ninh bằng lửa nhỏ đến khi nước sệt lại, thêm rượu vào nấu tiếp 10 phút nữa là được. Đổ nước thịt vào tô lớn đem để chỗ mát đến khi đặc lại thành bánh là dùng được.

Tác dụng: Kiện tỷ an trung, bổ khí huyết. Thích hợp cho người khí huyết hư nhược sau khi sinh hoặc tinh thần mệt mỏi.